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水果配送

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一、食材配送服务招标      目前,学校食堂寻找食材供应商都采用招标投标的方式,通过对各个配送公司总体配送实力进行评估。包括:配送车辆、食品安荃监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等等来综合打分。选出服务能力强,食品安荃级数高,菜品质优价廉的食材配送公司。二、现场参观配送公司      在开始送货前,学校食堂工作人员可以到食堂配送公司现场参观,实地考察食堂配送公司配送大厅、的检测室、干货存储室。眼见为实,耳听为虚。通过现场走访的形式能了解食堂食材配送公司的实力。三、配送下单流程      学校食堂工作人员通过电话、传真、邮件等方式联系配送公司工作人员并下单。工作人员核对菜单确认无误后将订单交给采购部,采购部根据所有客户订单组织备货,次日凌晨7点左右将菜品送到学校食堂。四、现场验货以及补货       学校食堂工作人员上午进行现场验货,确保食材新鲜安荃。对于不合格的货品要求配送公司重新送货。如果由于特别原因需要进一步采购多食材时,可以要求配送公司进行补货。