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蔬菜配送的风险

发布时间:2020-04-24 浏览次数:26
  
  我们在进行投身蔬菜配送行业时需要注意很多问题。蔬菜配送是一个风险较高的行业。很多人想法比较单纯,并没有什么太多的了解,只认为蔬菜质量够好,就可以从事这一行业。然而事实并不是这样,下面我来给大家简单介绍一下蔬菜配送的风险。
  (1)季节地域性强。不同的季节种植蔬菜品类不一,我国蔬菜种植量在处于首位,同时人们对反季节蔬菜的需求较大,加上地域的限制在程度上增强了配送的难度。
  (2)运输条件要求高。蔬菜比较脆嫩,机体组织的90都是水分,温度和操作等因素使易使其在流通过程中变坏。蔬菜在常温下贮藏不易,难以保持鲜活度,这些原因导致果蔬在农产品配送物流中占20-30的受损率。
  (3)时效要求高。蔬菜新鲜度是人们对生活要求的一个重要方面,是衡量蔬菜质量的一个重要标准。蔬菜在采摘后要保持其鲜活性,以此质量,则要使用良好的包装技术和冷藏来降低蔬菜的呼吸和蒸腾作用。新鲜度要求高,易损保质期短,不宜长途运输,由于蔬菜这些自身的特性,连锁市、农批市场等等组织对蔬菜的配送时效要求较高。
  (4)配送种类多而杂。据统计我国种植的蔬菜种类有200多种,其中普遍栽培的种类分不同的地区有60-120种,东莞市黄江镇食堂承包公司表示这些种植的蔬菜植物按器官分类有:根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、菌菜类等6大类蔬菜种类繁多,种植范围较广,给蔬菜的配送带来繁杂的工作。
  可变的不可控的因素太多了,想多了也没有用的。如果大家想要从事这一行业,可以到我们公司的网站查阅一些相关资料,减少不如果,希望这篇文章对你有所帮助。


    我们在进行蔬菜配送时,注重的就是蔬菜的质量和。这不仅仅关系到我们的,甚至会影响到我们的生命。那么蔬菜配送公司在进行蔬菜配送时,应该如何蔬菜的质量?下面我来给大家简单介绍一下。  1、所有配送的蔬菜卫生并采用留样制度以便事后留查,农药残留达到规定的限量标准,其中重点对叶菜作进行农药残留抽测;  2、分拣配送:在整个订单来讲分拣这个过程尤为重要,它将会决定是否能按时发车的关键作用。所以当订单量多的时候,如何能完成快速分拣?传统的分拣模式是看着A4分拣单,按照客户名称分拣,或是按照送货单分拣,每分拣完成一项手动标记一次,至分拣完成。这样做效率低。自创的标签分拣、八卦阵分拣等智能化分拣,能同时服务上百家商户分拣,却还能避免漏单、拣错单的现象。系统还能智能排车,司机app定位管理等操作。这些在传统系统软件是无法做到的。  3、按照要求的品种、数量配齐配好各种蔬菜并在规定的时间内送货上门,同时配合厨房人员过磅验收,保质保量;  4、提供营业执照和食品流通许可证,工作人员具备证;  5、售后服务:我公司每天派固定的员工留后服务,及力配合您的工作;每月派专员定期上门回访、服务跟踪、即时了解处理客户的各种意见、建议和要求。  6、客户如对我公司有任何意见,可随时反映,我们将即时改进,如果对我们有任何不满意,有权单方面中断与我公司的合作而不负任何责任。  以上就是蔬菜配送公司如何蔬菜卫生相关介绍。如果大家还有什么疑问,请到本公司的网站进行咨询。